L’éco-paturage est une solution d'entretien écologique des milieux naturels par des herbivores. Il consiste à faire pâturer des troupeaux de moutons ou de vaches.
L’éco-paturage fait depuis peu un retour en force, bénéficiant de la prise de conscience générale pour l’environnement et le maintien de la biodiversité.
Nous utilisons des races très rustiques capablent d'entretenir pratiquement tout type de terrain. Les bovins Highland cattle, les moutons Skudde et moutons de Bizet sont parfaitement adaptés pour vivre toute l'année dehors.
L’éco-paturage permet une diminution de l’impact environnemental : réduction des intrants et des déchets, fertilisation naturelle des sols, pas de pollution sonore…etc. Cette technique permet notamment l’entretien des zones naturelles à vocation écologique (zones humides, zones de montagne), des forêts, des secteurs d’accès difficiles (broussailles, sous-bois, milieu pentu, etc.).
L’éco-paturage favorise la diversification de la végétation.
Par leur présence, les animaux maintiennent des paysages ouverts et accessibles, que ce soit pour la faune ou pour les visiteurs.
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